Kompozycja dań do wyboru

 ♥♥♥

Kompozycja dań gorących do wyboru

Pierś kurczaka pod pierzynką z sera i pora

Pierś kurczaka z nadzieniem serowo-brokułowym

Filet z kurczaka w sosie tymiankowym

Filet z kurczaka w sosie kurkowym

Filet z kurczaka w sosie szpinakowo- bazyliowym

Knele rybne w sosie serowym

Schabowy

Devolay

Filet z kurczaka z pieczarkami

Filet z kurczaka z pomidorem i mozarellą

Filet z kurczaka ze szpinakiem i serem feta

Udka nadziewane boczkiem i śliwką

Udziec z indyka na patyku

Karkówka pieczona z sosem paprykowym

Karkówka pieczona z sosem pieczarkowym

Schab pieczony z sosem z leśnych grzybów

Udka pieczone

Szaszłyki drobiowe/wieprzowe z karkówki

Roladka schabowa z szynką

Zrazy wieprzowe z boczkiem i cebulką

Dorsz w sezamowej panierce

Pieczone udka ze śliwką

Kieszonka schabowa w sosie kurkowym

Schab pieczony w białym sosie

Karkówka w sosie szlacheckim

 ♥♥♥

Zupy

Flaki po staropolsku

Bursztynowy rosół z domowym makaronem

Złocisty rosół z kulkami mięsnymi

Krem brokułowy z grzankami

Krem brokułowo-porowy z grzankami

Krem z pomidorów grzankami

Boeuf Strognoff

Krem groszkowy

Krem kalafiorowy

Krem pieczarkowy

Barszcz czerwony  z pasztecikiem

Żurek z jajkiem i białą kiełbasą

Solianka

Zupa gulaszowa

Zupa kurkowa

Zupa grzybowa z łazankami

Bulion drobiowy

 ♥♥♥

Przystawki na zimno

 Terina rybna

Pstrąg faszerowany

Schab faszerowany

Galaretki mięsne

Rolada drobiowa na słodko

Ruloniki z szynki z nadzieniem chrzanowym

Pasztet drobiowy

Pasztet wieprzowy

Pasztet z pistacjami podany na kiełkach

Polędwiczki w cieście francuskim

Deska mięs pieczonych z leśną żurawiną

Tatar tradycyjny

Ryba faszerowana

Sos tatarski z pieczarkami

Śledź w oleju lub ziołach

Rolady drobiowe

Schab w musztardzie

Roladki z szynki z musem koperkowym/chrzanowym

Tymbaliki drobiowe w sosie tatarskim

Wybór pierogów ( z kapustą i grzybami, z mięsem, ruskie)

Jaja faszerowane

Jajka przepiórcze z tuńczykiem

Trio jajeczne

Ryba po grecku

Ryba marynowana

 ♥♥♥

Sałatki

Sałatka „grecka” (z serem feta)

Mix sałat z grillowanym kurczakiem

Sałatka z żółtym serem i szynką

Sałatka orzechowa z brzoskwinią i selerem naciowym

Sałatka „Kebab” (z kurczakiem grillowanym)

Sałatka gyros

Sałatka pieczarkowa z fasolką szparagową

Sałatka meksykańska

Sałatka brokułowa z sosem czosnkowym

Sałatka Szefa Kuchni

Ryżowa z grzybami mun

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Arbuz z serem korycińskim

Sałatka grecka

Caprese

Sałatka z brzoskwinią, wędzonym udkiem i ryżem

♥♥♥

Dodatki:

Pikle

Papryka marynowana

Pieczywo 3 rodzaje

Sosy: tatarski, koperkowy, czosnkowy

Chrzan

 ♥♥♥

Desery

Ciasto

Owoce

♥♥♥